La
tortilla de patatas, è una "frittata di uovo sbattuto" e
patate. Si tratta di una delle pietanze più classiche della cucina
spagnola . Persino grandi cuochi come Ferrán
Adrià le hanno dedicato attenzioni particolari.
Il primo vero Bar-Taperia in Sardegna si trova a Cagliari in via Mameli 153/C. Vini e bevande dalla Spagna,tante tapas,jamon pata negra,pulpo alla gallega e la PAELLA (solo il giovedi' su prenotazione)! Tel: +39.348.8103336 info@alandalustaperia.com Si può “tapeare” dal martedi' al sabato dalle 19.30 in poi. Siamo chiusi la domenica e il lunedì.
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